古民家宿Tabi湊 BBQのルール
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目次
【古民家宿Tabi湊で楽しむBBQのススメ】
都会の喧騒を離れ、ゆったりとした時間が流れる古民家宿Tabi湊。そんな特別な空間で、家族や友人、恋人と楽しむBBQ（バーベキュー）は格別です！この記事では、Tabi湊でのBBQのやり方や注意点、さらにBBQをより楽しむコツまでご紹介します。
🏡 古民家宿Tabi湊のBBQセットについて
BBQセットは、2,000円で利用できます。
セット内容：
- BBQコンロ 1台
- 炭 2kg
- 着火剤
- その他備品（トング、網など）
🔥 追加オプション
- コンロ2台目の利用：＋2,000円
- 炭の追加：1袋 500円
※アウトドアチェアやテーブルは自由にご利用いただけます。
🔥 BBQの準備とスタート方法
1. 事前予約・支払い BBQセットの利用は、シェアキッチンにあるQRコードから簡単に注文・決済ができます。
対応している決済方法：
✅ クレジットカード
✅ PayPay
✅ Alipay
2. BBQセットの受け取り 注文後、必要な備品を受け取ってBBQスペースへ移動。備品はすべて準備済みなので、スムーズにスタートできます！
🍖 BBQの手順
① 火を起こす
着火剤を炭の下に置き、火をつけます。風が強い場合は、火の取り扱いには特にご注意ください。火が安定するまで10〜15分ほど待ちましょう。
② 食材を焼く
火が落ち着いたら、いよいよ食材を焼きます！地元・那珂湊の新鮮な魚介類を調達すれば、さらに贅沢なBBQに。野菜やお肉もたっぷり焼いて楽しみましょう。
③ 焼き加減をチェック
炭火でじっくり焼くことで、香ばしく仕上がります。網の高さを調整して、食材ごとに火加減を工夫してください。
🧼 BBQ後の片付け方法
BBQを満喫した後は、後片付けも大切です。
✅ 器具の洗浄
使用後のコンロや網は、屋外の水道でできるだけ綺麗に洗いましょう。
✅ 炭の処理
使い終わった炭は、鉄製バケツに水を入れてしっかり冷やします。
✅ ゴミの分別
生ゴミや食材の残りは、燃えるゴミとして処分してください。
✅ 備品の元の位置への戻し
机や椅子は元の位置へ戻し、綺麗にしておきましょう。
⏰ 時間のルールを守ろう！
近隣には住宅街があるため、騒音には配慮が必要です。
⏰ 20時には片付け開始、21時には室内へ移動してください。
楽しい時間もルールを守って過ごすことで、他の宿泊者や近隣住民の方にも配慮できます。
🎉 BBQをさらに楽しむコツ
1. 地元の食材を活用！
那珂湊港で新鮮な魚介類を仕入れてBBQに取り入れると、贅沢な時間に。イカやホタテ、エビなどの海鮮は、炭火焼きで最高の味わいになります。
2. マリネやスパイスで下味をつける
食材にひと工夫！お肉や野菜は、前日からマリネしておくと、さらに美味しくなります。スパイスやハーブで風味をプラスして、いつもと違うBBQを楽しんでみてください。
3. おしゃれなアウトドア空間を演出
キャンドルライトやランタンを持参して、夜のBBQ空間をおしゃれに演出するのもおすすめです。
4.浜焼きのおススメの具材
🐚 浜焼きにおすすめの具材と焼き方
① 🦐 エビ（殻付きのまま焼く）
おすすめ理由： プリプリの食感と香ばしい風味が楽しめる！
焼き方：
- 殻付きのまま網の上に並べ、中火で5〜7分焼きます。
- 焦げすぎないように、時々裏返しましょう。
- 塩をふっても良いですが、レモンを絞るだけで素材の味が引き立ちます。
② 🐚 ホタテ（貝殻付き）
おすすめ理由： 貝の中に溜まった旨みエキスが最高！
焼き方：
バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。
殻付きホタテを網の上にのせ、貝殻のくぼみにバターを少量入れて焼く。
貝のふちが少し開いたら醤油を垂らし、さらに1〜2分加熱して完成！
③ 🦪 カキ（殻付きorむき身）
おすすめ理由： 浜焼きの定番！ジューシーで濃厚な味わい。
焼き方：
- 殻付きの場合： 貝殻を下にして網に乗せ、中火で5〜8分加熱。殻が少し開いたらOK！
- むき身の場合： アルミホイルで包み、バターやポン酢を加えて蒸し焼きに。3〜5分でぷっくり膨らんだら食べ頃です。
🔥 ポイント： レモンやポン酢をかけて、さっぱりと楽しむのが◎
④ 🦑 イカ（姿焼き）
おすすめ理由： 香ばしくて噛めば噛むほど旨みが広がる！
焼き方：
- イカの内臓を取り除き、胴の部分に切れ目を入れて開く。
- 軽く塩を振って、両面を中火で3〜5分ずつ焼く。
- 最後に醤油を塗って1分ほど炙れば、香ばしい香りが食欲をそそります。
⑤ 🐟 サザエ（壺焼き）
おすすめ理由： コリコリした食感と磯の香りが絶品！
焼き方：
- 貝殻のまま網に乗せ、口を上にして焼く。
- 5〜7分ほど加熱し、沸騰してきたら醤油を少量加える。
- さらに2〜3分加熱して、旨味スープが煮立ったら完成！
⑥ 🐠 アジ・サンマ（丸焼き）
おすすめ理由： 脂が乗った魚は炭火で焼くと旨みが凝縮！
焼き方：
- 魚は塩を振って30分ほど置き、余分な水分を抜く。
- 網の上で両面を中火で10〜12分焼く。
- 皮がパリッとしてきたら食べ頃。大根おろしやポン酢でさっぱりと。
⑦ 🌽 とうもろこし（甘みを引き出す）
おすすめ理由： 魚介と一緒に焼き野菜も楽しむと、さらに満足感アップ！
焼き方：
- 皮付きのまま、弱火で10〜15分じっくり焼く。
- 皮をむいて、醤油を塗りながらさらに5分焼くと香ばしさ倍増！
🍶 浜焼きをさらに楽しむアレンジ
✅ バター＆醤油の黄金コンビ
ホタテやイカ、サザエには、バターと醤油の相性が抜群！仕上げに少量垂らすだけで、旨みがグッと引き立ちます。
✅ ポン酢やレモンでさっぱりと
カキやエビには、ポン酢やレモンを絞ると、爽やかな味わいがプラスされます。
✅ ホイル焼きで旨みを閉じ込める
イカやエビは、ホイルに包んで蒸し焼きにするとふっくらジューシーに仕上がります。
🕰️ 浜焼きのベストタイミング
🔥 火力の安定したタイミングで焼き始める
炭火がしっかりと安定してから食材をのせると、焼きムラがなく美味しく仕上がります。
火が強すぎると焦げるので、中火〜弱火でじっくり焼き上げるのがコツです。
💡 まとめ
古民家宿Tabi湊のBBQで、地元・那珂湊の新鮮な海の幸をふんだんに使った浜焼きを楽しむのは、まさに至福のひととき。
香ばしい磯の香りに包まれながら、家族や友人とワイワイ楽しむ時間は格別です。次回のBBQは、浜焼きでさらに思い出深い体験をしてみてはいかがでしょうか？😊
❗ 注意事項まとめ
✅ 火の元には十分注意する
✅ 緊急時は消火栓を利用する
✅ 21時以降は室内で過ごす
安全に楽しむためのルールを守りながら、特別なBBQタイムを満喫してください！
💡 まとめ
古民家宿Tabi湊でのBBQは、都会では味わえない特別な時間。美味しい料理とともに、自然の中でリフレッシュしながら、心に残る思い出を作りましょう。次の休日は、ぜひTabi湊でBBQを楽しんでみてください！
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